Resep Kue Waffle Sederhana yang Lezat dan Nikmat

Waffle merupakan jenis makanan yang sudah sangat populer di negara Eropa dan sekitarnya, dimana saat ini sudah mulai merambah ke kawasan kita, hal tersebut nampak dari maraknya penjualan waffle di pinggir jalan dan cafe. Salah satu jenis waffle yang sangat terkenal ialah roti waffle dari negara Belgia yang memiliki nama yang bervariasi, seperti waffle pandan, blue waffle, dan lain sebagainya.

Waffle merupakan kue yang berasal dari negara Belgia bermotif kotak-kotak seperti wafer. Waffle memang bukanlah makanan khas tanah air, tetapi menu ini sudah banyak dijumpai di coffee shop yang ada di tanah air.

Ketika proses pembuatan roti waffle terkadang yang sukar untuk anda lakukan ialah mencari pencetak khusus waffle yang mempunyai karakteristik berbeda dibandingkan dengan alat cetak roti lainnya. Tetapi untuk pembentukan adonan roti waffle sangat gampang dibuat, anda mampu dengan mudah untuk membuatnya.

Roti waffle sangatlah cocok dihidangkan untuk sarapan, seringkali waffle disajikan bersamaan dengan topping strawberry, coklat dan lainnya sesuai keinginan, kue waffle juga biasa dinikmati bersamaan dengan kopi. Ada juga sebagian orang yang lebih memilih menikmati waffle sebagai dessert.

Akan tetapi apakah anda sudah tahu bahwa kue waffle memiliki beraneka macam jenis? Inilah 6 jenis roti waffle yang paling terkenal di dunia:

macam-macam kue waffle

Resep Kue Waffle

 

Berikut ini adalah beberapa varian roti waffle yang biasa kita temukan di sekitar kita. Inilah penjelasannya:

American Waffles

Ini adalah varian kue waffle yang dihidangkan di All Good. Waffle Amerika semakin lezat jika disiram dengan aneka topping di atasnya, seperti: f krim, sirup, dan es krim.

Biasanya American Waffles memiliki bentuk yang lebih tipis dengan ukuran yang padat. Meskipun memiliki isi, America waffles tetap mudah diiris seperti pancake.

Belgian Waffles

Belgian Waffles biasanya mempunyai berat yang ringan dengan tekstur yang agak garing. Waffle Belgia memiliki bentuk yang unik yaitu persegi panjang.

Sebenarnya apabila melihat dari historinya, Aslinya Waffle Belgia hanya ditaburi gula saja tanpa dicampur covering lainnya. Pencampuran topping di waffle Belgia ini dapat dikatakan sudah merubah keasliannya.

The Liège waffles

Resep The Liège waffles dibuat dari adonan kue Brrioche yang memiliki rasa peanut. Itulah yang membuat the liege waffles terasa padat dan manis di lidah.

Hong Kong waffles

Di negara Hong Kong, roti waffle biasanya dijual oleh pedagang keliling. Mereka dapat mengkonsumsinya disaat kondisi hangat.

Waffle Hong Kong mempunyai bentuk bulat-bulat seperti roti cubit. Pedagang waffle di negara ini biasanya meletakan mentega, kacang, cokelat, atau gula di bagian atas waffle setelah itu barulah dilipat menjadi satu.

Scandinavian waffles

Waffle Scandinavia dicetak tipis kemudian dibentuk seperti bentuk hati. Biasanya di atas Scandinavian waffle ditaburi gula, buah stoberi, selai, dan berbagai jenis buah.

Stroopwafels

Waffle bermodel Belanda ini mentega, gula merah, ragi, susu, dan telur.

adalah kue waffle tipis ditambahkan dengan manisan sirup di dalamnya. Komposisi adonannya dibuat dari tepung, Stroopwafels ialah waffle yang dibelah menjadi dua bagian ketika masih di dalam proses dipanggang. Barulah waffle ditaburi dengan gula merah, sirup, mentega, dan kayu manis sebagai perekat pada kedua bagian waffle.

Bahan-bahan yang Diperlukan untuk Membuat Waffle

Resep waffle yang akan kami paparkan ini merupakan resep yang tidak banyak berbeda dengan cara waffle belgia yang sudah cukup dikenal, sehingga menjadikan waffle ini menjadi cukup enak dan gurih.

Untuk membuat waffle yang lezat dan sehat anda memerlukan berbagai bahan-bahan berikut ini:

  1. 1/4 kg tepung terigu.
  2. 50 gram margarin yang dicairkan terlebih dulu.
  3. 400 ml susu cair.
  4. Setengah sendok garam halus.
  5. 3 butir kuning telur ayam.
  6. 3 putih telur ayam.
  7. Dua sendok gula pasir putih.
  8. Empat sdt baking powder siap saji.
  9. Terakhir vanila powder, secukupnya.

Cara Membuat Kue Waffle Spesial Lezat Garing.

  1. Sediakan dua wadah yang berbeda sebagai tempat mencampurkan bahan adonan, letakan tepung, gula halus, garam, vanila powder, dan cooking powder di tempat pertama, kemudian aduk hingga tercampur semua.
  2. Kemudian masukan margarin cair, kuning telur dan susu cair, berikutnya aduk sampai merata.
  3. Kemudian masukan adonan cair pada tempat kedua kedalam wadah pertama, lalu aduk hingga seluruh bahan tercampur dengan rata.
  4. Setelah itu masukan putih telur ke dalam mesin mixer sampai berubah warna menjadi putih seperti warna busa sabun.
  5. Pindahkan hasil mixeran putih telur ke wadah pertama, lalu kocok lagi hingga tercampur rata.
  6. Panaskan loyang waffle sambil mengolesi seluruh permukaan loyang dengan margarin.
  7. Masukan adonan waffle seperlunya, usahakan semua permukaan loyang tertutup dengan adonan setelah itu tutup dalam keadaan rapat.
  8. Berikutnya diamkan hingga waffle matang, angkat lalu oleskan setiap bagian atasnya dengan beraneka jenis toping yang anda sukai.
  9. Setelah itu waffle spesial gurih siap untuk disajikan.
  10. Tunggulah adonan hingga mengembang agar nantinya tersaji kue waffle yang renyah dan bergizi.
  11. Terakhir oleskan madu, sirup mafel, es krim, selai strowberry, dan lain sebagainya sesuai dengan selera anda.

Selamat membuat waffle yang lezat dan semoga berhasil.

Ingin membuat es krim yang lezat? Cukup dengan mesin es krim dari Ramesia. Kamu tidak perlu ribet bikin es krim yang nikmat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *